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「うまい棒」はなぜ定価10円をキープし続けられるのか? やおきん顧問に聞いてみた

1 : :2017/04/30(日) 15:14:04.68 ID:GEQNTnO00.net

https://i1.wp.com/i.imgur.com/MmT8Gmp.jpg
誕生してから38年間で、通算150億本を販売した人気駄菓子「うまい棒」。なぜずっと定価10円なのか? ユニークな
フレーバーの秘密とは? 販売元のやおきんの顧問、石井俊夫さんにお話を聞いた。

◆“ソサチバピヤメン”から始まった国民的お菓子

 うまい棒が誕生したのは1979年の夏。以来38年間、子供たちに愛され続け、今では年間約6億本を出荷し、通算で
150億本超の売り上げを記録する超ロングセラー商品となった。

 販売元のやおきんの顧問、石井俊夫さんはうまい棒誕生の年に入社。商品開発も、出荷も配送も、ほとんどすべての
業務を行っていたという、いわばうまい棒の歴史を知るキーマンだ。石井さんが当時を振り返る。

「押出成形の機械ができて、コーンを長い棒状に出すことが可能になったことがうまい棒誕生のきっかけです。ただ、
商品化まで簡単ではありませんでした。コーンの品種の違いや、湿気、熱によってなかなか均等に揃わず、コーンの棒が
暴れて出てきたり、長かったり、細かったりと。うまい棒の製造工場であるリスカと相談しながら試行錯誤の連続でした」。

 困難を乗り越えて、最初に発売したフレーバーはソース味。ほぼ同時期にサラミ味、カレー味。そして翌1980年には
チーズ味、バーガー味、やさいサラダ味が続き、創成期を支えた“初期メンバー”が揃った。

「発売当時、うま棒の味付けをソサチバピヤメン(ソース味、サラミ味、チーズ味、バーガー味、ピザ味、やさい味、明太子味の
頭文字)と呼んでいました。そのほとんどが今も定番商品です。子供は意外と、サラミや明太子など大人っぽい味が好きですね」(石井さん)。

 それにしても不思議なのは、38年も定価10円をキープし続けていることだ。「コストを下げても品物が悪くては売れません。
駄菓子を子供騙しという人がいるけど子供は騙せない。だから常に気を付けているのは品質を絶対に落とさないこと。
そのため他の部分でコスト削減を図っています。効率よく搬送する工夫をしたりね。なかでも、一番大きいのは業者の好意的な協力。
段ボール屋さんやフィルム業者さんなど、みなさん子供の頃にうまい棒を食べていた“うまい棒世代”で、コストダウンの相談に
乗ってくれるのです」(石井さん)

以下ソース
http://best-times.jp/articles/-/5418

  1. 3 : :2017/04/30(日) 15:15:02.65 ID:71/skBtK0

    細く短くなってる。

  2. 10 : :2017/04/30(日) 15:15:51.58 ID:S/xhe56a0

    サイズが年を追うごとに小さくなってくな。
    10年後は長さが半分とか、直径がトッポくらいにならんか心配

  3. 13 : :2017/04/30(日) 15:17:23.67 ID:36cxoZl80

    イングリッシュで言うとウメェィボウ

  4. 15 : :2017/04/30(日) 15:17:51.30 ID:h+FdgAcG0

    10円の麩菓子が内容量少なくなっても文句はないがそれ以外の食品会社テメーはダメだ

  5. 17 : :2017/04/30(日) 15:18:27.90 ID:4k0t8EEN0

    顧問ってなんやねん
    部活か何かか?

  6. 20 : :2017/04/30(日) 15:19:32.46 ID:lyE4U4Az0

    やっぱちっちゃくなってるのか
    子供の目で見た時と違うのかななんて思ってたわ

  7. 21 : :2017/04/30(日) 15:19:43.46 ID:vsDa2R+v0

    コンビニだと置いてる味の種類少ないんだよな

  8. 23 : :2017/04/30(日) 15:20:27.49 ID:R7TyQidK0

    原価が1円だから

  9. 27 : :2017/04/30(日) 15:22:27.16 ID:DgU+EVhc0

    失礼ですがオマイラの天皇賞の本線と投資金額と今飲んでるものは?

    (´・ω・`)

  10. 28 : :2017/04/30(日) 15:23:31.39 ID:qX9elaeA0

    食べ物ってそんなに長期保管できないから、昔のお菓子と今のお菓子を客観的に比較するのって難しいよね。

  11. 32 : :2017/04/30(日) 15:24:24.50 ID:F2Kw2mTg0

    >ソース味、サラミ味、チーズ味、バーガー味、ピザ味、やさい味、明太子味

    もしかしてコンポタは新参なの?

  12. 34 : :2017/04/30(日) 15:25:03.79 ID:2v9OzHv+0

    チョコは細いけど、あれは発売当初からなの?(´・ω・`)

  13. 38 : :2017/04/30(日) 15:25:17.48 ID:f3wQRA1H0

    うまか棒って無かったか?
    初めはそっちの方がメジャーだった気がする

  14. 45 : :2017/04/30(日) 15:28:39.01 ID:/bR+lkaI0

    昔はオレの勃起ちんぽ位の大きさだったけど、今は通常時と同じ大きさ位になった。
    嫁が言うから間違いない、ら

  15. 62 : :2017/04/30(日) 15:40:30.29 ID:A89ZSvUj0

    確かに昔は口いっぱいほおばった
    気がしたが今は大口開けなくても食える
    そうか小さくなってたのかよ、こりゃ何れおちょぼ口でも食える様になるな

  16. 73 : :2017/04/30(日) 15:46:02.09 ID:pmFQ3BJZ0

    僕の股間のうまい棒も値段据え置きです(><)

  17. 74 : :2017/04/30(日) 15:46:52.76 ID:BAxQl5mt0

    うまか棒って明治乳業のチョココーティングされたアイスじゃないの?

  18. 82 : :2017/04/30(日) 15:52:59.46 ID:agCqswWn0

    うまい棒は販路が広いから低価格でいけるんだろうな。

    あと、まとめ買いさせるバッケージとかグッズ販売とか戦略がうまい。

    ドラえもんのパクリなのにな。

  19. 85 : :2017/04/30(日) 15:57:20.79 ID:irsyWfO+0

    スレ立てしてすぐに真実を突くレスの大行進でワロタ
    そりゃコストダウンだけでは価格維持は出来んわな

  20. 87 : :2017/04/30(日) 15:59:02.20 ID:+jik0WfI0

    チョコバットとか蒲焼きとか変わらない値段だよな
    味は変わったと思ってあたが俺の味覚が変わったのだと気づかされた

  21. 93 : :2017/04/30(日) 16:10:12.82 ID:9wSG2bRD0

    やおきんの地下では、捕まったうまえもんたちが
    泣きながらうまい棒を作る仕事をさせられている。
    うまえもんたちの給料は1日1本のキュウリだけ。
    やおきんの正社員は、うまえもんたちが逃げたりサボったりしないよう
    いつも監視している。恐怖心を植え付けるため、時々無意味に
    電気ショックを与えたりする。
    うまえもんのほとんどは子供で、「お父さん、お母さんに会いたいよう」と
    いつも泣いている。睡眠時間もほとんど与えられず、
    逆らうとキュウリを減らされる。

    こうして人件費を大幅に抑えることで、かっぱ寿司は
    安くて美味しいお寿司をみなさんに提供できるのです。

  22. 94 : :2017/04/30(日) 16:10:49.25 ID:l84967sXO

    俺のうまい棒だれか舐めて下さい。

  23. 95 : :2017/04/30(日) 16:11:51.08 ID:hq/1xVkM0

    蒲焼さん太郎シリーズは顕著だよな
    俺が子供の頃には袋いっぱいに入っていたと思うけど今はスッカスカ

  24. 96 : :2017/04/30(日) 16:11:59.33 ID:S/xhe56a0

    セブンは1回目に美味くて良い物出すが、ちょっとの期間で販売止めて、
    また少ししたら劣化された物が販売するという、
    頭がどうかしてる売り方するよね

  25. 105 : :2017/04/30(日) 16:24:45.00 ID:+zAcORqb0

    確かに昔はソース味しか無かったわ
    あれって一番最初の頃のほんの短い時期の記憶だったのか
    なんか強烈にニンニク臭い餃子味みたいなのもあった気がするけど

  26. 113 : :2017/04/30(日) 16:32:20.68 ID:dYSuscaF0

    「ごえんがあるよ」は無くなったん?

  27. 117 : :2017/04/30(日) 16:35:38.55 ID:N2XCcOCz0

    店長がいる時間、うまい棒1本買ってコンビニでレジ袋くれと言うと、すごく嫌な顔する。

  28. 121 : :2017/04/30(日) 16:40:55.21 ID:ZWGP1m2M0

    俺うまい棒と同い年か
    ファミレスのジョナサンも1979からっ書いてあった気がする

  29. 124 : :2017/04/30(日) 16:44:24.19 ID:bpi9Iy6D0

    うまい棒は直径7センチ長さ20センチとかのメガうまい棒みたいなの出したことあるの?

  30. 127 : :2017/04/30(日) 16:46:43.75 ID:6lTMXgQr0

    100円
    カール一袋64g、うまい棒一本6g×10
    カール一袋食べられるけどうまい棒10本食べられない

  31. 130 : :2017/04/30(日) 16:48:10.75 ID:oWH+kbUl0

    でもあれくらいの大きさでもやっぱ食ったら食ったでウマイんだよな
    さすがうまいぼう

  32. 137 : :2017/04/30(日) 16:56:58.28 ID:lAsLVgFn0

    長さ変えてんのしってんぞ
    一時期は異常に短かったろ
    それでも俺のちんぽより長かったけど(´・ω・`)

  33. 141 : :2017/04/30(日) 17:03:02.77 ID:uU1rz3NH0

    てかチーズ味昔の白い粉の味に戻せよ!今の黄色は味が普通にチートスなんだよ!チートス味ならチートス食うわ…あの塩気の強い安っぽいチーズ味が旨かったのに!

  34. 144 : :2017/04/30(日) 17:06:29.38 ID:4qPSkguZ0

    要するに、ダンボールやフィルム業者にしわ寄せが行ってるってことだろ?
    これって今のAmazonの運送コストを運送業者に負担させてた構図となんら変わらないだろ

  35. 153 : :2017/04/30(日) 17:18:36.21 ID:1eKhs8iu0

    果糖ブドウ糖液糖の低コスト化と同じ。
    安い原料が安定して手にはいるようになったため。

  36. 157 : :2017/04/30(日) 17:21:39.98 ID:HvjsSogu0

    一番うまいのはヤマサ醤油限定バージョン。非売品。銚子のヤマサの売店でお土産を買うともらえる。
    超うまい。

  37. 159 : :2017/04/30(日) 17:23:26.49 ID:CBUS6CJE0

    貧乏くさいけど茹でたパスタに砕いたうまい棒チーズ混ぜて牛乳で濃度調節し焼いたベーコンと黒胡椒強めでカルボナーラ作るわ

  38. 161 : :2017/04/30(日) 17:28:34.23 ID:KxUD4tyo0

    原価0.1円以下だからなw
    輸送費だけで1万円を100万円で売れるんだからそらあ値上げなんか必要ない

  39. 169 : :2017/04/30(日) 17:37:06.90 ID:bZ8JAWAO0

    うまい棒www

    端数でもうまい棒でキッチリ景品を渡すボッタパチ屋はまだ許せるwww
    http://livedoor.blogimg.jp/pachiyanoomoide/imgs/b/a/bab9b7e9.jpg
    http://blog.livedoor.jp/pachiyanoomoide/archives/49945288.html

  40. 176 : :2017/04/30(日) 17:50:13.58 ID:DZPwOWCv0

    近所のスーパーがうまい棒のバリエーション増やしてくれてうれしい
    今日は定番のに加えてピザとやきとりとシュガーラスク買ってきた

  41. 178 : :2017/04/30(日) 17:54:18.17 ID:nwEJs8uV0

    いい歳だが、いまだに食ってる。
    ヨドバシで30本単位で注文できて送料無料。
    やっぱチーズとやさいサラダ、メンタイは最強。

  42. 185 : :2017/04/30(日) 18:19:46.19 ID:VIYUOYQj0

    カール、うまか棒、ドラえもん、カルビーのポテチ
    何のオリジナリティもないバッタモンを持ち上げるのはすき家、ゴキブリ焼きそばとここの伝統だな

  43. 198 : :2017/04/30(日) 19:52:08.80 ID:Pj+QqEca0

    ポテトフライのサクサク感ほんと好き。おまえが駄菓子No1だ
    http://www.nichokichi.co.jp/piclist/10055_up/10055_01.jpg

  44. 205 : :2017/04/30(日) 20:04:22.69 ID:GVKu8m8i0

    大人になって子供のお菓子を食ってる奴はただの変人
    サッカーの中田とかな

  45. 206 : :2017/04/30(日) 20:06:04.38 ID:Yj6JINE30

    「ごえんがあるよ」は無くなったん?

    >>113
    あるよ
    今では更にブランデー入り大人のごえんがあるよチョコなんてものもある
    http://imgur.com/wpwByi5.jpg

  46. 208 : :2017/04/30(日) 20:14:28.17 ID:hxbdJGDd0

    うまい棒が、細く短く感じるのは
    僕たちが、大人になったからさ、

    悲しいね

  47. 210 : :2017/04/30(日) 20:21:36.49 ID:PUY3TL900

    でも大人のプレミアム美味い棒とか、輪切り美味い棒とかで狡猾に値上げ進めてるよ

  48. 214 : :2017/04/30(日) 20:30:39.92 ID:6FeiYYYF0

    バラ売りでいろんな味ドバッと買うの好きだ
    30本纏め売りだと安いけど食い切る前に飽きちゃう

  49. 215 : :2017/04/30(日) 20:34:58.49 ID:hypUkjAU0

    >リスカと相談しながら試行錯誤の連続

    ここだけ抜き取ると別の意味に感じてしまうw

  50. 217 : :2017/04/30(日) 20:49:44.14 ID:g383HbL+0

    ぷよぷよクエストとのコラボで天才絵師がアルルとカーバンクル描いてたな
    あのデザイナーは社員なのか外注なのか謎

  51. 218 : :2017/04/30(日) 20:54:25.82 ID:iZudBCHk0

    なっとう味が好きだったんだが
    近くのドンキでチキンカレー味を置くようになってから
    チキンカレーばっか買ってる

  52. 220 : :2017/04/30(日) 21:49:11.32 ID:HtOP5rp20

    おまいらの大嫌いな下請けいじめを告白されてるわけだがいじめられてる方がマゾだと許すのか?

  53. 228 : :2017/04/30(日) 23:53:57.83 ID:Yrg03Hor0

    5円玉の形のチョコ美味かった
    柔らかくて噛むとシトシトしてるのが最高
    硬いチョコは嫌いなんだよ

  54. 234 : :2017/05/01(月) 08:38:59.46 ID:BG5+sGxE0

    原材料なんて知れてる
    物流費と人件費を抑える必要がある
    ロットは大きく
    梱包は小さく
    重量は軽く

  55. 242 : :2017/05/01(月) 13:50:10.98 ID:MbDYDcuC0

    うまい棒が死ぬか、それとも俺たちが死ぬか
    これは永遠に続くゼロサムゲームなんだよ

  56. 252 : :2017/05/02(火) 03:16:30.07 ID:jMkUCjrz0

    うまい棒だけじゃないけど
    基本は内容量減らしてるじゃん
    なんでもそうだけど減ってるぞ

  57. 253 : :2017/05/02(火) 03:35:38.27 ID:ZoaDxhJI0

    昔よにちゃんでうまい棒を買い占めるオフ会とか非常識極まりないイベントがあったんよ
    あいつら今頃どうしてんだろうな

  58. 254 : :2017/05/02(火) 03:43:05.84 ID:8/XQdX2s0

    最近はチーズ味とサラミ味を最近、見ないな。
    採算性の限界を越えてしまったのか?

  59. 255 : :2017/05/02(火) 04:00:18.65 ID:EOg2a62g0

    今でも定期的にドンキでとんかつソース30本入り買うわ
    もっといろんな味のを30本入れてほしいな

  60. 260 : :2017/05/02(火) 14:49:35.30 ID:s6Wc/RQv0

    元々定価5円でも利益上がるモノを定価10円で売っていれば
    定価をキープするのは容易い。

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