一般・全般

給食の栄養士←こいついらんくね?栄養重視の味覚障害激まずレシピ AIが献立を考えればいい

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https://i1.wp.com/i.imgur.com/Ufo1A0n.png
富山県小矢部市の市立小学校で1月、嫌いな給食のおかずを残した
当時4年生の男児に無理やり食べさせ、
嘔吐(おうと)させたとして、50代の女性教諭が担任を外されていたことが分かった。
教諭は男児に床掃除もさせていたという。

 同市教育委員会によると、教諭は1月の給食時、
豆腐ハンバーグを食べ残した男児に「口を開けなさい」と指示。
箸で口に押し入れたところ、男児は吐き出し、それまで食べていたものも吐いた。
教諭は「自分で汚したのだから自分で掃除しなさい」と床掃除もさせたという。

 男児が汚れた服を持ち帰り、保護者が学校に抗議。学校は2月、
「男児との関係が好ましくない」として、教諭を担任から外した。

 教諭は当時、食べ残しや好き嫌いをなくす指導などを担当する学校の給食主任を務め、
1月までに数回、男児に無理やり食べさせたことがあったという。
http://www.sanspo.com/geino/news/20170504/tro17050422230005-n1.html

  1. 3 : :2017/05/07(日) 20:05:52.06ID:dlYrj03p0

    あげパンいらねーわな

  2. 7 : :2017/05/07(日) 20:06:46.02ID:ouxyRpz40

    人間が人間の食いもんを考えなかったら
    誰が考えるっていうんだよ。

  3. 11 : :2017/05/07(日) 20:08:09.39ID:PzLFSLo+0

    必ず牛乳入ってるのはカルシウムやら栄養価を底上げできるから
    栄養士の手抜き

    なお日本人は吸収できずに下す模様

  4. 12 : :2017/05/07(日) 20:09:11.48ID:MMWw7le60

    偏食好き嫌いを許す親や
    碌でもない食事ばかりを与える親だと
    子供の味覚が死ぬ

  5. 13 : :2017/05/07(日) 20:09:14.18ID:ouxyRpz40

    学校の給食でマズイと思ってたものが
    大人になって美味しいと感じられるのも、給食のおかげでしょ。
    おからの和え物とか、ひじきの煮つけとか。

    そりゃ給食食ってた当時は毎日がチキンライスだったらいいなとか
    カレーだったらいいなとか、ワインゼリーやリンゴシャーベットが
    毎日出たらいいのになって思ったさ。

    でも給食ってのはあの浮き沈みが大事なんだ。
    美味しくないものも身体には大事だし、いずれは
    美味しさがわかる時が来るって。それが重要なことなんだよ。

  6. 26 : :2017/05/07(日) 20:16:55.50ID:fXtm25Yr0

    児童の栄養士は間違いなくいるだろ
    いじめを減らせてないどころか増やしてるスクールカウンセラーこそが税金の無駄

  7. 27 : :2017/05/07(日) 20:17:48.53ID:kKrymwBO0

    給食が不味いって記憶がないんだが、よく考えたら当時から料理ベタなりに自炊してるから相対的に給食が美味い方に寄ってるだけなのか

  8. 30 : :2017/05/07(日) 20:18:02.38ID:7aojVg5l0

    予算が安すぎるんだろ
    あとは塩分の制限とかあるんじゃねーか
    まずいのは残当

  9. 32 : :2017/05/07(日) 20:19:24.55ID:NwSWoHVf0

    スクールカウンセラーってあいつら何の仕事してんの?いるだけ?

  10. 33 : :2017/05/07(日) 20:19:40.07ID:qgjbcNdA0

    日本の役所が一番遅れとるから逆にAIにとって変わる余地は世界一なんだよな。

  11. 34 : :2017/05/07(日) 20:19:53.16ID:l0azI1oB0

    「食べる楽しみ」を教育するための食育なのに
    「食べる苦しみ」を植え付ける現状

    不味い献立
    居残り給食

  12. 41 : :2017/05/07(日) 20:23:32.36ID:MMWw7le60

    子供がおこちゃま味覚のままで放置する親って
    ネグレクトを超えて虐待だぞ
    そうして誕生するのが世間知らず

  13. 42 : :2017/05/07(日) 20:23:33.65ID:MznIWnSR0

    牛乳と米飯は合わないけど、他に安くてカルシウムたっぷり摂れる食品もないんだよね。

  14. 45 : :2017/05/07(日) 20:24:08.00ID:UOvRQf710

    過去の献立を100種類くらいチョイスして、あとは予算とか旬とかでローテーションじゃ駄目なの?

  15. 47 : :2017/05/07(日) 20:24:57.02ID:gTsOPglC0

    昔は栄養重視でご飯なのに牛乳とか意味わからん献立だったからな
    能無し栄養士は要らんわ

  16. 49 : :2017/05/07(日) 20:26:29.28ID:t8DQNpfG0

    幼稚園から中学まで給食を残しまくった自分だが体の成長上は特に問題なかったと思う。

  17. 52 : :2017/05/07(日) 20:29:18.34ID:V6p751SY0

    ガキの頃の給食で鮮度が落ちてたり処理がおかしい生臭いもん食わされたせいで好き嫌いが加速したわ
    大人になってそれなりのもん食ったらうまくて驚いたわ

  18. 53 : :2017/05/07(日) 20:29:29.22ID:83SNjVCu0

    たまにこの世のものとは思えないような味付けのもの出るよな
    また食べたいな

  19. 56 : :2017/05/07(日) 20:31:30.74ID:/2Zfi9c30

    中学校で働いてるけど1食340円だな
    いらんと思うのはわかるけど献立立てるだけが栄養士の仕事じゃないからな

  20. 66 : :2017/05/07(日) 20:37:11.33ID:TZOpCRgv0

    ギリ昭和生まれの世代だけど小学校は給食室で作ってたからかなり美味かったよ。中学は地域の給食センターだったから論外。

  21. 67 : :2017/05/07(日) 20:38:10.52ID:7T7gamRN0

    厚生労働省の日本人の食事摂取基準を基に栄養士が献立たてるわけ。学校給食だろうが病院だろうが社員食堂だろうがこの栄養所要量を過不足なく供給するのね。内容は予算次第でもある。これを知らないで中身に文句つけるクライアントはまじでクソだよね。

  22. 77 : :2017/05/07(日) 20:46:45.25ID:8d/2w78e0

    栄養価とか献立は組んどいて月一とかで価格だけ反映させるようにすりゃいいよな
    学校の栄養士は一刻も早く首にしろ
    マジで不要

  23. 78 : :2017/05/07(日) 20:46:52.45ID:icdX8Vf80

    栄養バランス云々抜かす割には奴ら味のバランスを考えないからな
    全面的に同意する

  24. 83 : :2017/05/07(日) 20:51:02.71ID:ZRCXO3oi0

    焼き魚と白米に牛乳を合わせるとか、変だよね。
    AIで十分になる職業だろうな。

  25. 89 : :2017/05/07(日) 20:55:08.24ID:Wzekgs7V0

    給食はバイヤーがクソで原価が高騰してんじゃねーの?
    利権のせいかもしれんが

  26. 99 : :2017/05/07(日) 21:05:30.94ID:Wzekgs7V0

    オレンジご飯とかも頭おかしいだろ
    なんだよオレンジジュースでご飯炊くって
    人間の発想じゃない

  27. 103 : :2017/05/07(日) 21:06:06.37ID:28DiMiae0

    「じゃがいものオレンジ煮」とかいうゲロマズメニュー
    給食の栄養士をしていた知り合いですら「アレは無い」と言っ放ったレベル・

  28. 107 : :2017/05/07(日) 21:08:51.00ID:s7EoAiJo0

    その「栄養」というのも、食材を釜で熱して出た熱量のことで、吸収率とかはガン無視のガバガバ理論だしな

  29. 111 : :2017/05/07(日) 21:12:32.81ID:m+DfAQ0/0

    大分いた時やせうまは酷かったなぁ
    ひらべったいうどんにきなこだぜ?なんで団子汁じゃねーんだよ

  30. 116 : :2017/05/07(日) 21:14:25.54ID:1ff7wnQk0

    栄養士、調理師の資格持ち女のメシマズ率は異常
    箱の裏側に作り方書いてある子供でも作れるカレーですら余計なアレンジ効かせてゲロマズにするからな

  31. 119 : :2017/05/07(日) 21:15:24.92ID:GV55r50P0

    牛乳に頼らなきゃ栄養バランスとれた献立組めないとか無能かよ
    飲めない体質の児童が一定数いる時点で栄養補助食品としての役割満たしてないじゃん

  32. 121 : :2017/05/07(日) 21:15:52.26ID:8G9kM+PG0

    スレタイの気持ちは分からんことはないが
    これまで不摂生な食生活してきた奴だけは栄養士に文句言えない

  33. 122 : :2017/05/07(日) 21:15:57.54ID:AoVNVmLp0

    酢豚のパイナップルとか青菜のマヨネーズ和えとかミルクスープとか未だに無理だと思う
    誰が考えたんだあんなもん

  34. 124 : :2017/05/07(日) 21:18:39.46ID:lpftmFSz0

    子供に一番必要な栄養素はタンパク質なのに肉ケチってるガバガバ給食
    子供にプロテイン持参させないといけないレベル

  35. 125 : :2017/05/07(日) 21:20:38.21ID:WRnDuPI20

    最近の給食豪華じゃん
    おっさんから見たら近頃のガキは恵まれてて羨ましいよ

  36. 130 : :2017/05/07(日) 21:24:16.43ID:Wzekgs7V0

    科学技術の進歩によって相対的に美味くなってるだけで献立はほとんど変わってない
    給食 pdfで検索すれば今の給食がいくらでもヒットするぞ

  37. 133 : :2017/05/07(日) 21:30:11.43ID:8JVdvzZt0

    味以前に金属食器の臭いが駄目だった(´・ω・`)

  38. 134 : :2017/05/07(日) 21:31:08.51ID:xuqEhVnK0

    ヨーグルトでパイナップルとレーズンとキャベツと春雨を和えたサラダとかカボチャの煮付けにあんこが乗ってるやつとかキチガイメニューが多かった

  39. 137 : :2017/05/07(日) 21:33:00.40ID:hNSw7IrG0

    赤飯に甘納豆が入ってるとか狂ってるよな

  40. 139 : :2017/05/07(日) 21:36:32.13ID:1PAL8dkq0

    給食費もうちょっと高くてもいいが美味しいもの出してくれ

    豚の餌は勘弁してくれ

  41. 140 : :2017/05/07(日) 21:37:02.61ID:YzOVqsJ10

    凄い高給取りの公務員だからなりたかったんだけど、なるには実習で動物解剖して資格取らないといけないと聞いて諦めたわ

  42. 142 : :2017/05/07(日) 21:41:18.18ID:Ulq2w1aU0

    家の子供達が通っていた小学校の給食は美味しかったなぁ。

    限られた予算で作ってるのに感心したよ

  43. 145 : :2017/05/07(日) 21:47:30.24ID:6XP5dvSs0

    必要な存在だと思うけど、調理師含めて全ての人間がそう思ってるらしく
    栄養士の待遇は年々悪くなってると聞いた。
    まともに飯食ってけないレベルらしい。

  44. 147 : :2017/05/07(日) 21:50:40.46ID:nGd4512S0

    行ってた小学校の給食美味しかったよ
    昼に近づくにつれていい匂いがしてくるんだー
    また食べたいな

  45. 150 : :2017/05/07(日) 21:58:24.77ID:wEcJqZ1u0

    給食関連ってその地域内で異動するだけなのが多いから
    うまい・まずい地域がはっきりと分かれるんだよな
    うまい地域は小中とずっとうまかったりする

  46. 153 : :2017/05/07(日) 22:17:08.22ID:yc1z1aQn0

    ハズレ栄養士を引いた地域の方々はご愁傷様としか言いようが無い
    成仏してくだされ

  47. 159 : :2017/05/07(日) 22:22:11.03ID:l1pwr9Tt0

    献立が手抜きで残す気持ちはわかるけど
    最近のガキ偏食とかアレルギーだので普段お前何食べて生きてるの?と聞きたい

  48. 161 : :2017/05/07(日) 22:26:33.38ID:dzXOavIl0

    ちゃんと栄養が考えられてても毎日美味いものを出す事は出来る
    好みの問題まではカバー出来ないがな

  49. 164 : :2017/05/07(日) 22:42:52.12ID:DFxB8adk0

    本当にいらないのは裁判官
    判例を参考に量刑決めるだけやから、こんなんAIで充分
    余計な個人の思想信条が介入しないから、人間よりよっぽど信頼できるっていう

  50. 167 : :2017/05/07(日) 22:56:15.12ID:OirK0wD60

    栄養士なんてアスリートでもない限りいらん
    実際給食なんて賞味期限切れやらどんな米入ってるか分からんしな
    金が気になるだけやろ

  51. 174 : :2017/05/07(日) 23:15:49.91ID:sSI89smr0

    文句いってるやつは学校行ってるときにまともな栄養士が居なかったんだろう?
    今はもう外注だったりしてもっとアレなんだろうけど

  52. 184 : :2017/05/07(日) 23:40:56.36ID:K6ZLc4wD0

    なんで子供の頃はわかめご飯大好きだったんだろう?
    今は嫌いじゃー磯クセェ

  53. 188 : :2017/05/07(日) 23:43:10.51ID:NAdSIOXf0

    今でこそなんでも食えるが、給食に出てきた料理が不味すぎてしばらくその料理や食材が食えなくなったことはある

  54. 194 : :2017/05/07(日) 23:56:01.79ID:yc1z1aQn0

    限りなく調理師な栄養士
    たまに調理師もやる栄養士
    ほぼほぼ栄養士

    職場の数だけパターンも豊富だ

  55. 195 : :2017/05/07(日) 23:57:09.36ID:T0/vFqKA0

    大人になって もう2度と食べられないと思うと無いものねだりで無性に恋しくなる

    それが学校給食

  56. 211 : :2017/05/08(月) 01:23:49.15ID:ub65xjHq0

    アレルギーやハラルなどへの配慮は必要だが、媚びは必要無い。
    生徒が好きそうな味付けやメニューにするのは愚の骨頂

  57. 247 : :2017/05/08(月) 05:04:16.02ID:ewcocqBC0

    一部のうまい給食食べてる奴は栄養士の考えた献立の努力の結晶
    実に羨ましい
    8割型の栄養士は味なんて考えてないか、考えてるけど舌に障害があるかのどちらかだ

  58. 262 : :2017/05/08(月) 05:58:27.36ID:SB6oW1jU0

    春雨にみかんの缶詰ぶち込んで和えたサラダとか栄養士は旨いと思ってメニューに入れてるの?

  59. 277 : :2017/05/08(月) 06:28:09.87ID:edJYnaZx0

    フルーツのマヨネーズだけどな、あれ昔のフルーツは今みたい甘味があまり無かったのな。家庭でも砂糖や練乳、牛乳とかかけるのが普通だったころのなごりなんだろうな。

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