一般・全般

ごめん、、蕎麦よりウドンが好きなやつなんてあの県民だけだろ?

1 :名無しさん@涙目です。(神奈川県)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/04(日) 15:51:34.53 ID:3701jzZn0

https://i1.wp.com/i.imgur.com/XygSuVY.jpg
■ 厳選素材を使った豊潤な十割そば

宝山寺駅から徒歩5分。「蕎麦食処 六根亭」は、日本全国の農家から厳選されたそば粉を仕入れ、石うすで自家製粉した十割そばを提供。
化学調味料を一切使わず、本節、サバ節、ウルメなどからとった関西風のダシが、喉越しのいいそばの旨味をさらに引き立てる。

野菜たっぷりの「巾着六根蕎麦」(写真手前・1000円)。「そばランチ」はプラス400円で本日の1品料理2種から好きな方を選択(奥)。

そばの野菜は根菜が中心。門前町にある店らしく、精進料理のようなメニュー。とろみのあるそば湯もおいしい。

山の斜面に立つ店からは、生駒市内が一望。絶景を見ながら食べるそばはまた格別の味!

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20170604-00000004-tkwalk-life

  1. 4 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [GB]:2017/06/04(日) 15:53:16.04 ID:F/dU7hQD0

    蕎麦なんか他に作物育たない不毛の土地で仕方なく作ってるようなもんだぞ
    ありがたがる意味がわからない

  2. 19 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US]:2017/06/04(日) 15:59:21.92 ID:nESSWDm80

    うっ ドーン!

  3. 22 :名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [TW]:2017/06/04(日) 16:00:10.26 ID:NMaep6Zr0

    都内の名店なんて素晴らしく不味い
    上野や神田の藪そば何であんな行列できるんだ

  4. 23 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/06/04(日) 16:00:45.36 ID:K0CQg66W0

    うどんはスーパーで売ってる一玉30円〜50円のやつでも普通に食えるが、ソバのその価格帯は劇的に不味い。
    うどんのが食べる機会が多くなる。

  5. 34 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [SY]:2017/06/04(日) 16:04:54.84 ID:C4kXY8r00

    俺は食通でも無いんだけど少食だから天ぬきと日本酒頼む
    裏から店主がこっちチラチラ見てくるから恥ずかしい

  6. 48 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [CN]:2017/06/04(日) 16:10:38.10 ID:ElBE9bzi0

    自分で乾麺を湯がいて食べたら蕎麦のほうが味わいがあっていい
    うどんは腹を満たすだけの食べものやと実感した

  7. 49 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [FR]:2017/06/04(日) 16:10:49.12 ID:un/scf4y0

    単体でのストレートな旨さは蕎麦
    季節や気分でバリエーションを楽しめるうどん

  8. 54 :名無しさん@涙目です。(空)@\(^o^)/ [CN]:2017/06/04(日) 16:14:15.36 ID:ccfvglkB0

    吉野家のそば食べたら
    結構美味しかったけど
    店舗が少ないから食べる機会がないでざる

  9. 55 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [US]:2017/06/04(日) 16:14:40.37 ID:kacyukUZ0

    最近、キンキンに冷えたぶっかけうどんが旨くてたまらない
    大根おろしとレモンかスダチが乗ってるやつ

  10. 66 :名無しさん@涙目です。(空)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/04(日) 16:20:46.11 ID:mrmnGIz60

    三大そばでググると三大蕎麦屋ってのも出てきてそこには江戸の老舗が入ってるから、
    ああ、東京が蕎麦文化なのはこういう事かって納得いくんだけど、
    三大うどんでググっても大阪も関西も候補の一つにすら入ってないんだよね。
    それなのになんで大阪や関西の人はうどんでございってはしゃいでるの?

  11. 70 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/06/04(日) 16:23:08.27 ID:367ZfaXt0

    要するに老舗以外はほとんど不味いのがソバで、スーパーレベルでも美味いのがうどん

  12. 76 :名無しさん@涙目です。(兵庫県)@\(^o^)/ [CN]:2017/06/04(日) 16:24:43.88 ID:BWIrqzoG0

    遺伝子組み換え小麦を食って好き嫌いとか言えない
    時代はグルテンフリーですし

  13. 82 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/06/04(日) 16:27:35.94 ID:RqeXqARO0

    美味い蕎麦>>>美味いうどん>>普通の蕎麦&うどん>>不味いうどん>>>不味い蕎麦

  14. 85 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/06/04(日) 16:29:42.52 ID:RqeXqARO0

    小田急の豆腐一丁そばってまだあるの?あれ腹一杯になるのに胃にもたれないから好きだったわ。東京離れたけど時々食べたくなるw

  15. 86 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [GB]:2017/06/04(日) 16:29:43.07 ID:YD7bubku0

    美味い蕎麦は値段が高く安い所のはひたすら不味い
    しかし美味いうどんは何故か安く、高いからといって美味い訳でも無い

  16. 88 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/04(日) 16:30:36.68 ID:NFQU7SgT0

    これ5玉入りで138円だからな。
    本場にもまけないこしのある麺で冷やしても暖めても美味い。ソバにもこういう事ができたら一般的な認識も変わるのにな。
    http://kuicinnboharu.c.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_76d/kuicinnboharu/image/2013-12-16T15:08:51-7dfb9.JPG

  17. 89 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [SE]:2017/06/04(日) 16:31:18.10 ID:RuMfDqGD0

    関東で立ち食いソバのところいったら
    そば頼む人ばっかりでビビった
    どう考えてもうどんのほうが人気だと思ってたのに

  18. 95 :古本屋(広島県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/04(日) 16:32:58.82 ID:k5yOzTMq0

    日本では麺としてはうどんが一番歴史があるからね。
    蕎麦切りは江戸時代からだね。
    元々は麺はうどんが主だからうどんは全国的に食べられてるね。

  19. 97 :名無しさん@涙目です。(神奈川県)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/04(日) 16:33:19.14 ID:3701jzZn0


    ウドンはどこで何食べても山田うどんと同じ位で味の振れ幅なし
    ソバはピンキリで美味いところは滅茶苦茶うまい

  20. 112 :名無しさん@涙目です。(神奈川県)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/04(日) 16:38:48.93 ID:3701jzZn0


    自分ちなら-17℃で冷凍してるけどなぁ
    麺も水に入れてから弱火で徐々に加熱して沸騰させてるから手法が原因じゃないと思うが
    解凍だけして食べる奴は知らん

  21. 122 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/06/04(日) 16:44:33.49 ID:2gA0b2EK0

    ザルとか盛り蕎麦とか蕎麦の食感ってなんかザラザラしててキモいから食えないわ。素麺や冷や麦のが美味い。こってりいきたいなら冷やし中華のが美味いし。ソバはないわ。

  22. 131 :名無しさん@涙目です。(兵庫県)@\(^o^)/ [CN]:2017/06/04(日) 16:48:54.39 ID:BWIrqzoG0

    蕎麦の香りやのど越しを楽しむ
    割り粉たっぷりの安物くってる奴らに分かんのかよw

  23. 134 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [NP]:2017/06/04(日) 16:50:05.20 ID:11B/iAjA0

    蕎麦アレルギーはマジ怖いからな。知り合いにいるが子どもの頃マジで死にかけたらしい。いまでも見ただけで過呼吸になると言ってるわ

  24. 137 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/06/04(日) 16:51:15.61 ID:6vBT7akL0

    中野の浅見製麺所より美味い蕎麦あったら教えてくれ。
    日本中いったがここより美味いとこ知らない

  25. 144 :名無しさん@涙目です。(兵庫県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/04(日) 16:53:26.02 ID:mG6uT1bn0

    蕎麦は好きだが高すぎる。
    赤ちゃんの握りこぶし大で千円は無いわ。
    通ぶってる痛い奴が多過ぎ。
    香云々言いながらカレー蕎麦食うってw

  26. 155 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/04(日) 17:00:17.40 ID:4Z0UFcI10

    今のそばは高級品以外は色の付いたうどんだよ。
    二八や十割だとブツブツ切れて食いにくい。

  27. 159 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/04(日) 17:01:30.37 ID:kqkV5+QT0

    全国的にうどんが上位だぞ

    蕎麦は救荒作物で基本的に貧乏な地方の食い物だから食文化としての幅がない

  28. 160 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/04(日) 17:01:45.76 ID:LCFO828k0

    うどん好きなら騙されたと思って
    伸びきった蕎麦をつゆも薬味もなしで食ってみろ
    それが蕎麦本来の味だ

    俺はそっと流し台の三角コーナーに入れた

  29. 162 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [DE]:2017/06/04(日) 17:02:18.03 ID:/MP45LNp0

    蕎麦は嫌いじゃないけど苦手なのでうどん好きな神奈川育ちだよー
    年越し蕎麦を完食できるようになったのは高校生ぐらいからだったかなあ

  30. 167 :名無しさん@涙目です。(宮城県)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/04(日) 17:04:26.50 ID:RDoSSN3Q0

    長野山形以外でそばの旨いところってないかな?

  31. 178 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/06/04(日) 17:10:37.91 ID:pyqaKGvR0

    伸びた柔らかい腰のない麺も美味いのがうどん。
    伸びたら食えたものじゃなくなるのが蕎麦

  32. 186 :名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [US]:2017/06/04(日) 17:13:59.40 ID:iEtDjXf80

    うどんの美味さに関しては今は大阪がトップだな
    元々昆布だしが凄く美味いのに加えて
    讃岐の麺を使う店が増えて隙が無くなった

  33. 187 :名無しさん@涙目です。(愛知県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/04(日) 17:15:26.52 ID:3cAMRuwa0

    蕎麦屋って酒のあて、和食も作れる料理人多いけど
    うどん屋の料理人って雑魚みたいなレベル多くね

  34. 188 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [TW]:2017/06/04(日) 17:16:45.07 ID:SerivCam0

    美味い蕎麦っつーのは
    そば職人が超修行してるから食えるんだよ
    条件が特殊すぎる

    立ち食いとかで満足してるアホは意味不明

  35. 192 :名無しさん@涙目です。(岐阜県)@\(^o^)/ [CO]:2017/06/04(日) 17:17:33.91 ID:jtslfmal0

    東海麺類会議

    愛知「きしめん!
    三重「伊勢うどん!
    岐阜「(…蕎麦くいてぇ)
    静岡「(…蕎麦くいてぇ)

  36. 203 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [US]:2017/06/04(日) 17:23:14.27 ID:GGuJIk/70

    うどんは煮込みにしてもいいし
    カレーうどんも激うま

    蕎麦はないからな・・

  37. 211 :名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [DK]:2017/06/04(日) 17:29:35.53 ID:jYMYw5me0

    蕎麦屋とうどん屋なら、うどん屋に入る
    蕎麦屋は敷居が高いし値が張る、悪く言うなら格式張って堅苦しい

    家で食うならどっちでもいいかな

  38. 212 :名無しさん@涙目です。(中部地方)@\(^o^)/ [US]:2017/06/04(日) 17:30:01.25 ID:inTbPo5H0

    愛知のざるそばは甘い。
    まだあまり知られていない名古屋めしの1つだよ。

  39. 213 :名無しさん@涙目です。(浮遊大陸)@\(^o^)/ [US]:2017/06/04(日) 17:30:05.75 ID:dTIVionU0

    うどん屋のお酒のつまみって何があるの? 蒲鉾とか玉子焼き?

  40. 215 :名無しさん@涙目です。(岐阜県)@\(^o^)/ [SG]:2017/06/04(日) 17:30:28.71 ID:rwFBY4Ds0

    私の場合、がっつり食べたいときは、うどん。
    美味しいものを味わって食べたいときは、そば。

  41. 219 :名無しさん@涙目です。(栃木県)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/04(日) 17:31:59.67 ID:BVdfwNV80

    咲季の山盛りシリーズ 栃木満願寺出流そば 
    いづるやさんの五合盛りは恐るべし〜初の敗北
    https://youtu.be/oHwa3EDhJdM

    これが本物の「笊」蕎麦。
    海苔は乗って無い。

  42. 248 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/04(日) 17:49:32.02 ID:qQnRdZ8k0

    関東のかけ汁は蕎麦には合うけどうどんには壊滅的に合わない
    あんなもんでうどん喰ってて美味い訳がない

  43. 266 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/06/04(日) 17:58:52.15 ID:uhfd6Nwr0

    うどん屋のお酒のつまみって何があるの? 蒲鉾とか玉子焼き?

    >>213
    上の具を肴にやりつつ、〆にうどんを食べるのが関西流ちゃうかな。知らんけど。
    http://www.higashimaru.co.jp/img/recipe/0470_pic.jpg

  44. 272 :名無しさん@涙目です。(西日本)@\(^o^)/ [US]:2017/06/04(日) 18:00:13.29 ID:rFN6N+Gs0

    3袋100円の蕎麦は食えるけど
    3袋100円のうどんは食えたもんじゃない

  45. 318 :名無しさん@涙目です。(兵庫県)@\(^o^)/ [GB]:2017/06/04(日) 18:26:24.20 ID:lFMdRwM20

    カレー蕎麦なんか知らんわ
    蕎麦は香りって言う癖にカレーみたいな香辛料たっぷりなスープに漬けたら香りもクソもないんじゃないの?

  46. 361 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/06/04(日) 18:59:39.98 ID:GsXRLl2F0

    前からずっと聞きたかった事があるんだけど
    スキー場とか海の家ってうどんも蕎麦もある?
    兵庫なんだけど蕎麦ってメニューにないんだよね
    関東じゃ逆なのかな?

  47. 381 :名無しさん@涙目です。(家)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/04(日) 19:18:18.96 ID:GIw7bRLt0

    「どんより」を使って短文を作りなさい

  48. 392 :名無しさん@涙目です。(家)@\(^o^)/ [DE]:2017/06/04(日) 19:30:59.73 ID:fkM9Anx70

    美味いソバは値段もそれなりだからなぁ
    うどんは冷凍麺を自分で茹でてもそれなりに食える

  49. 400 :名無しさん@涙目です。(西日本)@\(^o^)/ [US]:2017/06/04(日) 19:35:01.45 ID:bnnpDSUJ0

    蕎麦のうまいのは真冬の鴨南蛮
    ぬき実の一番粉で打ったやつ

  50. 404 :名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [US]:2017/06/04(日) 19:39:30.19 ID:vwR4uy0n0

    蕎麦のが圧倒的に美味い
    うどんはつゆ無しじゃ味が無いけど、蕎麦はそれだけで食える

  51. 438 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/06/04(日) 20:17:25.76 ID:lL5zf1yu0

    西日本には蕎麦文化がない

    出石と出雲位だろ 出石の蕎麦なんぞ旨いとは思えんが

  52. 446 :名無しさん@涙目です。(秋)@\(^o^)/ [KR]:2017/06/04(日) 20:25:14.40 ID:vNMTse0i0

    西日本で蕎麦のチェーン店展開出来たら、まっさきに丸亀製麺死ぬと思うけど

  53. 473 :名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [ヌコ]:2017/06/04(日) 20:49:20.91 ID:XrSlZiGZ0

    東日本にもうどんの名産地はたくさんあるし、西日本にも蕎麦の名産地はたくさんある。
    でも関西にはうどんの名産地はない。

  54. 486 :名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [ES]:2017/06/04(日) 20:59:42.03 ID:OEbOJTR20

    九州は全県うどん派。博多がうどん発祥の地だからな。

  55. 502 : (情報都市ルディノイズ)@\(^o^)/ [US]:2017/06/04(日) 21:10:34.72

    業務スーパーに売ってる16円の蕎麦は大好きだけど
    十割蕎麦はボソボソしてるから大大大嫌い

  56. 504 :名無しさん@涙目です。(宮城県)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/04(日) 21:12:11.87 ID:kh5sSm2U0

    うどん蕎麦両方ある立ち食い蕎麦屋行ってもうどん頼んでる奴はほとんど見かけないな

  57. 549 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/04(日) 21:49:55.53 ID:lhn+xW4a0

    (´・ω・`)うどん民だけどうまいおそば食べたことないから好きも嫌いもないよ

  58. 566 :名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区)@\(^o^)/ [US]:2017/06/04(日) 22:02:26.09 ID:875NMtRKO

    蕎麦ができたのは明治以降だから
    文化らしい文化はないはずだぞ

  59. 570 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [US]:2017/06/04(日) 22:08:54.82 ID:MtjiOJzB0

    蕎麦よりうどん
    蕎麦は夏にざるそば、大晦日に年越しそば食べるくらい
    嫌いではないんだけどね

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