一般・全般

西日本では「ホッケ」食わないってマジ?

1 :名無しさん@涙目です。(北海道)@\(^o^)/ [US]:2017/07/05(水) 22:52:00.99 ID:i45IlFv80

https://i1.wp.com/i.imgur.com/cmnHSCH.jpg
太平洋側浦河町の荻伏沖で2日、ヤナギノマイとマダラを狙った。曇り、風は弱く、波1メートルの下、
25〜38センチのヤナギノマイが1人15〜30匹、60〜85センチのマダラが同8〜15匹の釣果となった。

午前5時、荻伏漁港から第5へいせい丸(吉田大治船長、【電話】0146・26・3131)に
6人が乗船し、40分ほど沖に向かった。胴突仕掛けに針は16〜18号を6〜10本、オモリは250号。
水深65〜110メートルに仕掛けを降ろしたが、ヤナギノマイはまだ産卵が終わっていないためか、
食いが渋く苦戦。産卵後の荒食いを期待できるのは、まだ先になりそうだ。

それでも、ポイントによって中型サイズが釣れ、腹がパンパンに張った大型も交じった。1匹掛かり、
追い食いを待ったが3〜4匹程度にとどまり、好調時のような針数とはいかない。全体的に単発や
2匹というケースが多かった。

マダラはヤナギノマイの仕掛けでも上がっていたが、大きめの針にサンマやマメイカの餌を付けると
反応が良く、ダブルで釣り上げる人も。タラシャクリでも大型が釣れた。

アオゾイ、マゾイ、根ホッケ、ソウハチなどが船中数匹交じり、午後1時の沖上がりまで五目釣りを楽しめた。
「ヤナギノマイは産卵が終わると食いが良くなり数釣りできる」と吉田船長。今後、釣果は上向きそうだ。

http://www.nikkansports.com/leisure/fishing/news/1850470.html

  1. 2 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US]:2017/07/05(水) 22:52:37.15 ID:vwzFkwLc0

    北海道では鯛食わないだろ?

  2. 3 :名無しさん@涙目です。(家)@\(^o^)/ [PL]:2017/07/05(水) 22:52:59.36 ID:GpUd7NQd0

    豚肉も食わないんだろ?

  3. 10 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [JP]:2017/07/05(水) 22:54:13.37 ID:WELG/erX0

    四国あたりではシャケとホッケは喰わないらしいぞ
    なんでかは知らん

  4. 17 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]:2017/07/05(水) 22:56:05.21 ID:d0sSKkLN0

    縞ホッケが脂しつこいくらい乗りまくってて好き
    真ホッケは食ったことないな

  5. 19 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US]:2017/07/05(水) 22:56:38.53 ID:F+k7ZVEz0

    東京に来て初めて食った
    たいして安くないし
    鱈のほうが美味いと思った

  6. 40 :名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [JP]:2017/07/05(水) 23:05:14.36 ID:M0GNQvXY0

    北海道はエビカニ貝とウニは美味しいけど魚はなんというか大味な印象
    ほっけを西日本で食べないと聞くとそうかなと思う
    西日本の魚のほうが繊細でうまい

  7. 42 :名無しさん@涙目です。(栃木県)@\(^o^)/ [KZ]:2017/07/05(水) 23:05:38.48 ID:BPRal3wX0

         *      *
      *     +  うそです
         n ∧_∧ n
     + (ヨ(* ´∀`)E)
          Y     Y    *

  8. 48 :名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [GB]:2017/07/05(水) 23:07:34.21 ID:JsCLVKLV0

    足が速い雑魚で誰も食わなかったがつぼ八が初めて店で出して客に食わすようになったとか聞いた。

  9. 52 :名無しさん@涙目です。(千葉県)@\(^o^)/ [US]:2017/07/05(水) 23:08:34.68 ID:fYvi5DJn0

    まずパサパサになったホッケというのが想像しがたい
    油こってりがデフォの魚じゃないのか

  10. 53 :名無しさん@涙目です。(北海道)@\(^o^)/ [CN]:2017/07/05(水) 23:08:35.09 ID:xDhcWL0V0


    ヤナギって餌大きくしたら食わないし
    針数乗らないと釣り上げる意味ないから
    素人向きじゃないよ

  11. 75 :名無しさん@涙目です。(禿)@\(^o^)/ [US]:2017/07/05(水) 23:14:11.30 ID:ooqzTFHa0

    孤独のグルメでホッケスティクが出てきて美味そうだった
    北海道編ではホッケのフライが出てきた
    ホッケをフライで食った事ないから気になる

  12. 86 :名無しさん@涙目です。(空)@\(^o^)/ [FR]:2017/07/05(水) 23:18:19.11 ID:Bcec97Rz0

    ホッケは上京してたら定食屋で食ったのがほぼ初だったかもな
    だいたいアジの開きだろうな
    似たようなもんだし

  13. 87 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [NL]:2017/07/05(水) 23:19:32.05 ID:T1cvv98P0

    本当だぞ!
    ちなみに蕎麦もタンメンも食べないぞ!
    明日は職場や学校で言ってみろ!

  14. 89 :名無しさん@涙目です。(家)@\(^o^)/ [EU]:2017/07/05(水) 23:19:51.96 ID:UU28ImOC0

    ホッケは西から関東にきて居酒屋で初めて知った

    味って言うより安くてボリューム感で頼んでたな

  15. 102 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/07/05(水) 23:23:33.22 ID:kTGnpLOn0

    街中のさかな屋ではあまりみんが、デパートとか、定食屋では普通にメニューにある。

  16. 103 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/07/05(水) 23:24:22.59 ID:E6LBsa830

    東の人達はしょっつるとかハタハタとか食べてるんだよね?
    どんなのか知らんけど

  17. 104 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [FR]:2017/07/05(水) 23:25:14.12 ID:0y3Uw08n0

    開いたホッケならよく見るし買うし食うけど@兵庫
    普通に切り身で売ってたりするの?

  18. 107 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [UG]:2017/07/05(水) 23:25:56.59 ID:AQXTF59O0

    背中割って開くのが真ホッケ
    腹割って開くのが縞ホッケ

    お前ら知らないだろ

  19. 118 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [US]:2017/07/05(水) 23:32:47.14 ID:gz7i3t830

    まあ食卓には上がらなかったな 大人になって居酒屋で初めて食べた 第一印象は”デカい安い”

  20. 126 :名無しさん@涙目です。(富山県)@\(^o^)/ [IT]:2017/07/05(水) 23:40:59.83 ID:7zIxPZvJ0

    塩しだいだな
    自分に合う塩加減ならホッケも鯛も鯵も甲乙付け難い
    刺身だと圧倒的に鯛が好き

  21. 129 :名無しさん@涙目です。(岐阜県)@\(^o^)/ [CN]:2017/07/05(水) 23:41:53.00 ID:dzEzrUfh0

    身厚のホッケは高いよね〜
    美味しいけど

    安っすいのは身がペラペラだし

  22. 130 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US]:2017/07/05(水) 23:42:07.31 ID:1CkC4k750

    油の乗ってないホッケしか食ったことない人が殆どだろうな。
    地元から某メシマズ県に引っ越してから、良いホッケに巡りあえていない。

  23. 135 :名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [US]:2017/07/05(水) 23:45:28.11 ID:b53L1fh80

    大阪。何カ月か前にスーパーで普通に売ってた焼いたホッケ食べたけど
    普通に美味しかったっす。
    勿論今も普通に売ってます。

  24. 136 :名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [US]:2017/07/05(水) 23:45:48.18 ID:Hv5Rh9tg0

    30年前に下宿してたときは安くて量ある魚の代表だったホッケ
    よく買ってたな

  25. 143 :名無しさん@涙目です。(兵庫県)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/07/05(水) 23:49:42.31 ID:Sleg1xVf0

    脂がのってたら鯖でもアジでも旨いからな
    ホッケでものってないのは旨くない

    やっぱ旬やね

  26. 146 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [BR]:2017/07/05(水) 23:51:11.99 ID:UOI8QCpN0

    ホッケは干物でしか食ったことなかったが、先日ホッケの刺し身を食ったら美味かった

  27. 150 :名無しさん@涙目です。(東日本)@\(^o^)/ [US]:2017/07/05(水) 23:53:28.67 ID:QL4tVZZ00

    鯛やブリ、イワシにアジにヒラメやカレイ、あとフグも
    それぞれ好みや嗜好で好物はあるだろうが、
    ホッケをわざわざ食う前に美味しい魚沢山あるもんな

  28. 155 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [US]:2017/07/05(水) 23:57:47.73 ID:Ekgn8RUT0

    これ青森人の俺の朝食なんだけど
    なんか気になるとこある?
    http://chiri.xrea.jp/cgi-bin/img-box/img20170705235645.jpg

  29. 157 :名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [US]:2017/07/05(水) 23:58:35.52 ID:Hv5Rh9tg0

    昔はホッケの開きはサバよりちょっと安かった
    サバより美味いかと言えば互角ぐらいかな

  30. 172 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [BR]:2017/07/06(木) 00:05:16.48 ID:qKqhMwQS0

    干物のホッケだったら東銀座に八十吉という店があって、そこで美味い干物が食える
    でも一番美味いのはノドグロの干物なんだけどね

  31. 176 :名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [US]:2017/07/06(木) 00:10:57.28 ID:TSSBwzYL0

    青森の人はとにかくキャベツの千切りをドンブリ一杯毎食食えw
    それですべて解決するから

  32. 183 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [FR]:2017/07/06(木) 00:14:25.73 ID:+0ijNCLN0

    そう福岡でも居酒屋とかでたまにある
    鯵の方がまだ美味しいし、居酒屋とかの異空間で食うものとのイメージしかない

  33. 194 :名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [US]:2017/07/06(木) 00:25:47.14 ID:UxGhn31O0

    無知なのか、大学時代に東京の居酒屋で食べたのが初めてだった。
    地元関西に帰っても、家では食べたこと無い。

  34. 195 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [FR]:2017/07/06(木) 00:26:02.55 ID:+0ijNCLN0

    鯵とか鯖が食いやすいんだよね
    鯵は骨のまま食えるし鯖は骨取るの簡単
    ほっけは食いごたえあるけど
    鯵、鯖より一段落ちる味だわ

  35. 200 :名無しさん@涙目です。(兵庫県)@\(^o^)/ [JP]:2017/07/06(木) 00:27:48.03 ID:p6ZLsqcG0

    ノドグロは美味いのは分かるんやけど、なんか脂乗りすぎで良い牛肉食ってるみたいな感じ
    逆に魚の良さを消してる気がする。

  36. 206 :名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [ES]:2017/07/06(木) 00:32:47.83 ID:8axxQ8jO0

    北陸ではフクラギとやらが死ぬほど美味いと聞いて
    ハマチ厨としてはいつか食ってみたいと心に決めた

  37. 209 :名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [TW]:2017/07/06(木) 00:35:59.35 ID:G5/udm/W0

    長崎だがホッケ普通に売ってるし食うぞ
    ただ食感の似たツボダイ(多分輸入魚)って呼ばれてる
    赤身の魚を買うことが多いな

  38. 215 :名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [TW]:2017/07/06(木) 00:40:35.17 ID:G5/udm/W0

    せっかくなんでツボダイ調べて見たら国産っぽいわ
    赤いのはみりん干しを買っていたせいで
    本来は白身っぽい

  39. 226 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [DE]:2017/07/06(木) 00:58:26.61 ID:Vhszbzsm0

    俺も京都だけど、居酒屋のメニューにはあるぞ
    身の解れも良いし好きだな
    他にも干したコマイを叩き炙ったのも旨い

  40. 228 :名無しさん@涙目です。(北海道)@\(^o^)/ [CN]:2017/07/06(木) 01:01:14.76 ID:6KfhmU0o0

    ホッケ干してるあのグルグル回る機械を眺めながら1日過ごせるわ、それくらい好き

  41. 235 :名無しさん@涙目です。(福岡県)@\(^o^)/ [KR]:2017/07/06(木) 01:08:47.53 ID:WY6rSre+0

    干物はこっちでも売ってるから偶に食う
    でも本場の方が圧倒的に美味いんだろうな〜と思いながら食ってる

  42. 239 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [FR]:2017/07/06(木) 01:11:41.53 ID:+0ijNCLN0

    九州でもここ10年でいいノルウェー産の鮭も出回るようになったけど
    それまでは北海道の二級品の鮭しか出回って無かった

  43. 246 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [CA]:2017/07/06(木) 01:25:14.45 ID:NIAyp07t0

    食べたくてもほとんど出回ってない
    売ってても高いし
    代わりに安くてうまい鯖がいつでも食える

  44. 247 :名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [US]:2017/07/06(木) 01:25:58.86 ID:0X6lotZ80

    足が早いから干物にされやすかった。生は北海道で流通するくらいだったんでしょ

  45. 249 :名無しさん@涙目です。(広島県)@\(^o^)/ [US]:2017/07/06(木) 01:32:10.98 ID:aRl2Kcjj0

    こっちじゃ20年前ぐらいじゃない?
    北日本系の居酒屋から入ってきたと思う
    まぁ美味しいから良く食べてたけど初めて皮のほう見てあまりに熱帯魚で
    ビックリした記憶あるわw

  46. 250 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [AU]:2017/07/06(木) 01:41:13.77 ID:ha1Wp+Hr0

    西日本出身だがやはり東京で初めて食べた
    いろんなところで食べたが、水っぽいなあ、…と
    旨いのを食ってないだけかも

  47. 252 :名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [TW]:2017/07/06(木) 01:45:45.09 ID:+rG5b1hA0

    東日本ではハモ食わないんだってね?
    まあ西日本でもあんなもん食ってるのは京都のバカどもだけなんだけどw

  48. 257 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [CN]:2017/07/06(木) 01:52:07.03 ID:7hrjV+DD0

    スーパーで売られてるのは、
    アメリカもしくはカナダ産。

    北海道のプリプリのほっけ食いてえー!

  49. 261 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [US]:2017/07/06(木) 01:54:59.35 ID:VrCVaBdm0

    南の方だと筋子食わないってマジ?
    青森だと魚卵が市場で大量に売ってるんだけど
    https://img.cpcdn.com/blog_blog_image_photo/17098/650s/413e5f13f7e99a3774440df14360e920.jpg

  50. 263 :名無しさん@涙目です。(北海道)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/07/06(木) 01:56:48.79 ID:xCM+h3hj0

    枝豆とかポテトフライとかと同ランクの
    あれば摘まむ、程度の肴だから
    そこまで美味いとか不味いとか考えたことがないのが正直なところ

  51. 264 :名無しさん@涙目です。(石川県)@\(^o^)/ [RU]:2017/07/06(木) 01:59:00.13 ID:L+U5tMi20

    切り身を焼いてたれをつけたものを食べる
    色付けというが、小さいころはこれが魚の名だと思っていた

  52. 278 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]:2017/07/06(木) 02:40:07.33 ID:P92S+3op0

    ほっけはわりと近年食卓に出て来て、こんな上手い魚あるの!?ってなった。 子供の頃には無かった。 うちだけか?

  53. 282 :名無しさん@涙目です。(北海道)@\(^o^)/ [PK]:2017/07/06(木) 02:55:29.42 ID:ct3Brbx10

    北海道の魚は油っぽいのが多いのが特徴
    好きな人はとことん好きだが苦手な人は大変

  54. 285 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]:2017/07/06(木) 03:13:43.55 ID:wQ5uJKlY0

    三枚にしたアジとかホッケをパン焼いたりする安いトースターで15分位で
    ジューシーにして食べまくってる

  55. 292 :名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [US]:2017/07/06(木) 03:35:26.48 ID:ZXA9Re7e0

    ホッケってデカいから居酒屋でみんなでつまんで食えるから重宝されてるってだけで
    家でなら普通に鰺の開き食べるよね

  56. 298 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/07/06(木) 03:43:20.77 ID:+0adjUbU0

    ホッケの刺身食いたくて北海道に来たが今は旬じゃないらしい(´・ω・`)代わりに毛ガニバリバリ食ってる

  57. 299 :名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [ZM]:2017/07/06(木) 03:44:12.54 ID:oxi3l0SO0

    とれないんじゃないの
    ホッケは鮮度すぐ落ちるらしいから干物しかできない
    北海道では刺身食えるらしいけど

  58. 303 :名無しさん@涙目です。(北陸地方)@\(^o^)/ [US]:2017/07/06(木) 03:48:33.99 ID:+TYRRplN0

    基本、居酒屋で干物がある程度かな。
    スーパーでも干物が置いてあるところもあるみたいだけど。
    たいして安くもないし、そんなに食わないな。

  59. 389 :名無しさん@涙目です。(栃木県)@\(^o^)/ [US]:2017/07/06(木) 08:38:39.53 ID:KW/u8TGE0

    西日本人はシシャモも食べないよね
    アユも食べない
    マスは食うけど

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