一般・全般

鶏肉を「かしわ」と呼びますか?えー6割「呼ぶ」 西日本→「呼ぶ」 東日本→「呼ばない」 広島→?

1 :名無しさん@涙目です。(東日本)@\(^o^)/ [CH]:2017/07/07(金) 10:25:37.24 ID:OhwJMKmG0

https://i1.wp.com/i.imgur.com/CKN5u9X.jpg
料理店で「かしわ」と注文して、店員から怪訝な顔をされた経験、ないだろうか。「鶏肉をかしわと呼ばない」とは? 
西日本出身者にはなかなかカルチャーショックだ。

東日本出身者にとって、「かしわ」と聞けば、植物の「柏」をイメージするかもしれない。柏餅の「柏」である。かしわ=鶏肉とは、すんなり結びつかない。

そこでJタウン研究所は、「鶏肉のことを、『かしわ』と呼ぶ?呼ばない?」をテーマに、都道府県別のアンケート調査を行った(総投票数1694票、
2017年5月11日〜7月4日)。はたして、その結果は——。

3分の2、「かしわ」と呼ぶが…

全投票をあわせた数値は、「かしわ」と呼ぶが1080票(63.8%)で、全体の約3分の2を占める。
「かしわ」と呼ばないは614票(36.2%)。下の円グラフをご参照いただきたい。

http://j-town.net/images/2017/town/town20170706162559.jpg

都道府県別に見てみよう。各県ごとの最多得票を色分けすると、上のような日本地図になった。「かしわ」と呼ぶ地域のクリーム色は、
西日本に広がっている。「かしわ」と呼ばない地域のグリーンは東日本にかたまっている感じだ。

ところで、興味深いのが広島県だ。広島の全得票数は118票、その内「かしわ」と呼ぶが30票(25.4%)で、「かしわ」と呼ばないは88票(74.6%)だった。

http://j-town.net/tokyo/research/results/245714.html
http://farm6.staticflickr.com/5128/5380540943_f90289bb05.jpg

  1. 5 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/07/07(金) 10:27:05.32 ID:cKwDA2qP0

    ニワトリの戒名がかしわ

  2. 9 :名無しさん@涙目です。(四国地方)@\(^o^)/ [GB]:2017/07/07(金) 10:28:38.21 ID:xAoCrvv10

    砂肝をズリと呼ぶ
    ズリを1千本頼んだら
    センズリ
    と言う

  3. 10 :名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [PL]:2017/07/07(金) 10:28:49.26 ID:Vce9nQ9n0

    自分たちの間でしか伝わらない単語を使い続けるってきもいオタクグループみたい

  4. 16 :名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [US]:2017/07/07(金) 10:30:44.15 ID:dNsn1dDf0

    猪はボタンというし馬は桜というし鹿は紅葉と言うけど
    そう言う店でしか言わないでしょ

  5. 21 :名無しさん@涙目です。(群馬県)@\(^o^)/ [CA]:2017/07/07(金) 10:32:04.13 ID:ghsB2Cfu0

    方言丸出しで訛りながら、何故か都会人気取りの西日本の土人(笑)

  6. 22 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [CN]:2017/07/07(金) 10:32:11.18 ID:CUDlqvZc0

    別に自分の中なら何と呼んでもいいけど、人に伝える時は伝わる様に伝えよう
    メニューがあるならメニューに載ってる名前で伝えるとか普通の人なら出来る事でしょ

  7. 31 :名無しさん@涙目です。(栃木県)@\(^o^)/ [CN]:2017/07/07(金) 10:33:59.55 ID:uA+gerRE0

    千葉の柏市で聞けよ

  8. 32 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [HK]:2017/07/07(金) 10:34:05.93 ID:mV7xMMAg0

    さぬきうどん屋でメニューに
    かしわ(鶏の揚げ物)
    って書いてあった
    じゃあ唐揚げでいいんじゃ?

  9. 36 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [PL]:2017/07/07(金) 10:34:32.52 ID:LIm+XA8r0

    東京でも店によってはメニューがそうなってるところはあるけど

    関西人の唐突な「なんでかしわで通じないねんでんがなまんがな」みたいのウザい
    レーコーとかも

  10. 44 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]:2017/07/07(金) 10:38:36.88 ID:ibpBXf6n0

    因みにかしわのニュアンスはまんま朝鮮通信使御一行様に対する心証にまで直結している事も40%に教えてやらう(´・∀・`)

  11. 48 :名無しさん@涙目です。(禿)@\(^o^)/ [DK]:2017/07/07(金) 10:40:05.29 ID:VXFLlJhl0

    鶏肉は鶏肉だよ、でもってとり飯の事を「かしわ〜」て言うよ
    かしわおにぎり、かしわ飯
    @ふくおか

  12. 62 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [US]:2017/07/07(金) 10:44:31.96 ID:Xh7zmddx0

    関西人のばあちゃんはクリスマスのターキーレッグも「かしわのモモ」って呼んでるぞ

  13. 65 :名無しさん@涙目です。(四国地方)@\(^o^)/ [US]:2017/07/07(金) 10:45:01.40 ID:68LfaJbO0

    かしわって卵産み終わったのを絞めた固い鶏肉のことと違うかったんか

  14. 68 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [EU]:2017/07/07(金) 10:45:32.23 ID:SYGk41B70

    鶏冠が柏葉に似てるからなんだよな

  15. 70 :名無しさん@涙目です。(三重県)@\(^o^)/ [US]:2017/07/07(金) 10:47:13.30 ID:kaaLCG9r0

    かしわって広島から関西に出てきてから知った。
    確かに広島ではマイナーやねえ。

  16. 73 :名無しさん@涙目です。(滋賀県)@\(^o^)/ [EU]:2017/07/07(金) 10:47:26.71 ID:vmH5d2Ng0

    ワイ西日本民、かしわとは言わない
    そんなん言ってんの年寄りだけちゃうか

  17. 75 :名無しさん@涙目です。(禿)@\(^o^)/ [US]:2017/07/07(金) 10:47:44.97 ID:Lcgw7qBo0

    そういえば、うちのばあちゃんが昔おでんのことを「関東だき」と呼んでたんだが、さすがに今はもう言わないのかな?(京都人)

  18. 82 :名無しさん@涙目です。(福島県)@\(^o^)/ [US]:2017/07/07(金) 10:49:55.25 ID:9NK/W01y0

    Yシャツもまだカッターなんだろうか
    俺はオッサンだから戸惑い無かったが

  19. 89 :名無しさん@涙目です。(家)@\(^o^)/ [US]:2017/07/07(金) 10:53:10.68 ID:+qAkY4LN0

    とりにくorチキンとしか呼ばないぞ
    かしわなんて言ってる奴は周りにいない、どこの田舎だ?w

  20. 92 :名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [ES]:2017/07/07(金) 10:53:39.95 ID:fOSsh17c0

    群馬は精神病棟からネットに書き込める先進地域だぞ
    馬鹿にしちゃいけないよ

  21. 106 :名無しさん@涙目です。(兵庫県)@\(^o^)/ [US]:2017/07/07(金) 10:58:52.01 ID:Q0n9C6bw0

    ローソンでおばあちゃんが
    かしわちょうだい〜
    店員は迷わずからあげクン渡してた。
    by兵庫

  22. 107 :名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [DE]:2017/07/07(金) 10:59:24.76 ID:qw0pdFW/0

    かしわと言ったとき2つも名詞指してたらどっちか分からんだろ。
    撤廃しろ。

  23. 109 :名無しさん@涙目です。(長屋)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/07/07(金) 10:59:39.05 ID:UWCHR39x0

    茨城でうどん屋でもないのにかしわとか言ってるやつ肉屋でも聞いたことねーよw

  24. 112 :名無しさん@涙目です。(家)@\(^o^)/ [US]:2017/07/07(金) 11:00:57.81 ID:+qAkY4LN0

    ローソンでLチキくださいと言わず
    Lかしわって言うのか?w

  25. 120 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [IT]:2017/07/07(金) 11:02:28.22 ID:oj49uUXJ0

    え、かしわの天ぷらって肉だったのかよ
    野菜だと思ってずっとスルーしてたのに騙しやがったな!

  26. 121 :名無しさん@涙目です。(神奈川県)@\(^o^)/ [KR]:2017/07/07(金) 11:02:42.45 ID:FK4rofgX0

    テキ
    かしわ

    親が関西出身の俺は普通に使うが、生粋の浜っ子の女房には通じない。

  27. 125 :名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [US]:2017/07/07(金) 11:02:53.06 ID:R/6uM6bi0

    かなり上の年代じゃねぇの?
    40近い大阪生まれ大阪育ちだが、かしわという言葉は知ってるが使わんけどな
    親は使うけどささみもモモも同じだから不便だろw

  28. 146 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/07/07(金) 11:10:02.89 ID:Ae4WMX0R0

    拡げたモモ肉が柏の葉に似てるからだと思ってた
    モモ肉焼いたのをうちではかしわと呼んでた

  29. 148 :名無しさん@涙目です。(東日本)@\(^o^)/ [AU]:2017/07/07(金) 11:10:53.37 ID:jp7WH5XK0

    煮た鶏肉を使った料理の名前って感じかな
    鶏肉は鶏肉だし唐揚げは唐揚げ、焼き鳥も焼き鳥

  30. 151 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/07/07(金) 11:12:23.72 ID:R4HYUPmv0

    鶏→かしわ
    猪→ぼたん
    馬→さくら
    鹿→もみじ
    関西ではこう呼ぶな
    隠語ってやつやな

  31. 153 :名無しさん@涙目です。(茨城県)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/07/07(金) 11:12:40.56 ID:ZQvjG5bM0

    かしわ飯で使ってるから使う
    かしわ飯でしか使わないから使わない

    こういうのもあるだろ

  32. 155 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [JP]:2017/07/07(金) 11:14:20.71 ID:2IE9f1wC0

    西日本出身の嫁は、かしわは鶏のモモ肉の事だと思ってたらしい
    実家で子供の頃にかしわだぞ、と出されてたのがモモ肉だけだったからだそうだ

  33. 156 :名無しさん@涙目です。(広島県)@\(^o^)/ [AR]:2017/07/07(金) 11:14:29.51 ID:XiTAofOk0

    知らないだろうから教えてあげる
    広島県は

    広島市グループ、呉市グループ、福山市グループ、県北連合の寄り合い所帯
    文化の統一性なんて全くないw

  34. 163 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [KE]:2017/07/07(金) 11:19:59.83 ID:dY5hmF+D0

    家の外で方言使う奴は100%アホ
    訛りは仕方ないがかしわとか明らかな方言だろ

  35. 210 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/07/07(金) 11:45:59.65 ID:JOcE7YEo0

    もみじ、さくら、ぼたん の流れでかしわ なのかな

    北海道なら ザンギ でしょ

  36. 213 :名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [US]:2017/07/07(金) 11:46:36.78 ID:XWKEi9fl0

    関東の焼鳥のネギマってなんだよ
    そっちのほうがおかしいわ

  37. 265 :名無しさん@涙目です。(兵庫県)@\(^o^)/ [BR]:2017/07/07(金) 12:08:25.66 ID:vC0+BD8w0

    広島は原爆で一度伝統文化が消滅し、関東圏等からの移民によって
    現在の広島文化が形成された
    ゆえに、広島文化に西日本的な特徴はなく、カープ女子、神ってる
    等の関東的で軽薄なことばが流行する土壌がある

  38. 267 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US]:2017/07/07(金) 12:10:36.32 ID:f++DJUmB0

    九州だが使うのは「かしわご飯」「かしわ握り」くらいで、鶏肉をかしわとは呼ばないねぇ。
    「かしわ」だけだと柏餅と思われる。

  39. 269 :名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/07/07(金) 12:12:27.76 ID:UohdoewHO

    北海道出身だが、なぜ北海道と東京が黄色なのか
    言った事も聞いた事もない

  40. 298 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/07/07(金) 12:23:59.41 ID:dMPjYydb0

    東京生まれ東京育ちだから全く知らんかったな
    「かしわ」と言われたら柏市か柏餅しか思い浮かばない

  41. 318 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/07/07(金) 12:33:24.06 ID:Gnl3aAne0

    かしわって差別言葉と言われたことがある…
    だから使わないようにしていた@大阪

  42. 326 :名無しさん@涙目です。(奈良県)@\(^o^)/ [NO]:2017/07/07(金) 12:36:57.66 ID:PDPsNcCq0

    モミジとかボタンとかサクラとかの並びでカシワだろ
    日本人ならみな知ってる常識と思ってた

  43. 331 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/07/07(金) 12:43:05.54 ID:cu4ObHKX0

    え?元々は隠語だろ
    獣肉は不浄だから草木に例えていたはず

    鳥=柏
    猪=牡丹
    馬=桜

    そんな感じだったはず

  44. 353 :名無しさん@涙目です。(禿)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/07/07(金) 12:52:57.21 ID:P5PKIa0K0

    「かしわ」って年取った鶏の肉の事だと思ってた

  45. 372 :名無しさん@涙目です。(地震なし)@\(^o^)/ [ID]:2017/07/07(金) 13:04:34.94 ID:7XeCUvhy0

    どうせお前らにボタン鍋って言っても通じひんねやろ?
    あ〜ショックやわぁ

  46. 390 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [US]:2017/07/07(金) 13:20:09.90 ID:0q6eeSJ10

    たまにしか食わない猪馬鹿の別称が残るのはわかる
    普段食う鶏までかしわって呼ぶのは何故なのか
    関西人は普段食わないのか牛や豚も別称で呼んでいるのか

  47. 414 :名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [EG]:2017/07/07(金) 13:41:35.62 ID:6WfnSAl00

    食肉を植物にたとえるのは一般的なのに
    何故サクラやボタンは良くてカシワはダメなのか

  48. 471 :名無しさん@涙目です。(福岡県)@\(^o^)/ [GB]:2017/07/07(金) 15:29:37.90 ID:m/sfSgBI0

    広島の人に広島焼きて言うと嫌な顔されるてマジ?

  49. 478 :名無しさん@涙目です。(福岡県)@\(^o^)/ [ヌコ]:2017/07/07(金) 15:40:38.58 ID:q0wizSbX0

    広島はメロンパンがサンライズだから
    メロンパンはメロンパンで別にあるから(呉)・

  50. 484 :名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [HK]:2017/07/07(金) 15:50:38.53 ID:N55CK4j10

    鶏 かしわ(柏)
    鹿 もみじ(紅葉)
    猪 ぼたん(牡丹)
    馬 さくら(桜)

  51. 523 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US]:2017/07/07(金) 17:15:55.55 ID:RnTmWtAF0

    「ばんそうこう」の事を全国でどう呼ぶのか調べて欲しいな
    サビオとかカットバンとかリバテープとか
    結構バラバラだぜ

  52. 543 :名無しさん@涙目です。(山口県)@\(^o^)/ [US]:2017/07/07(金) 17:38:37.47 ID:CqpgLgVo0

    岡山だけどかしわって呼ばない
    あと、年代とか地域によるのかもしれないけど、親鳥のことをかしわって呼ぶわ

  53. 546 :名無しさん@涙目です。(東日本)@\(^o^)/ [AU]:2017/07/07(金) 17:43:48.50 ID:jp7WH5XK0

    そういえば、柏餅包んでるはっぱって柏の葉じゃないんだってね

  54. 550 :名無しさん@涙目です。(神奈川県)@\(^o^)/ [BR]:2017/07/07(金) 17:46:55.58 ID:iBgppwFI0

    要するに関西人は言語からおかしい
    日本人じゃない

    ということだな
    天皇も今は東京にいるわけだし
    京都は百鬼夜行で壊滅して妖怪の街だし
    大阪は朝鮮人に支配されたらしいから

  55. 589 :名無しさん@涙目です。(禿)@\(^o^)/ [US]:2017/07/07(金) 19:34:51.64 ID:33hOnFTO0

    沖縄生まれ沖縄育ちの俺は「かしわ」という読み方がある事自体今知ったわ

    「とりにく」だろ

    なんだよかしわって

    かしわもちは鶏肉なのかよ

  56. 595 :名無しさん@涙目です。(公衆電話)@\(^o^)/ [CN]:2017/07/07(金) 19:58:25.30 ID:z6kmXuRl0

    東広島市の地元スーパーには鶏肉の炊き込みご飯のおにぎりをかしわおにぎりという名称で販売していた。

  57. 615 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [GB]:2017/07/07(金) 20:46:08.18 ID:7cDUpEZE0

    え?全国的にかしわだと思ってた。

    そういえば昔、東京のやつに「ミンチ」って何?って聞かれたこともあるな。

  58. 618 :名無しさん@涙目です。(アラビア)@\(^o^)/ [US]:2017/07/07(金) 20:50:44.73 ID:ItSBt0CX0

    東京は今ごろ「ヤバイ」や「ビビる」が若者言葉だからね
    言葉に関しては遅れてるんだよ

  59. 641 :名無しさん@涙目です。(家)@\(^o^)/ [US]:2017/07/07(金) 21:38:50.53 ID:Yi/Lf1nN0

    大阪出身だが肉じゃがや小芋の煮っ転がしに入ってる鶏肉こそ
    正統なかしわのイメージ。

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